Який потрібен бюджет, щоб відкрити кафе?
Відкриття будь-якого закладу – складний та багатоплановий процес. Але якщо звернутися до практики, то можна відкрити підприємство харчування з бюджетом. 500 000 – 1 000 000 рублів. Почніть з паперової роботи, проаналізуйте всі нюанси та моменти, порахуйте потрібні витрати та потенційні доходи.
Що зробити, щоб збільшити прибуток у кафе?
Візьміть на замітку, якщо бажаєте збільшити дохід кафе або ресторану:
- Збільшіть розмір середнього чека. …
- Впровадьте програму лояльності. …
- Мінімізуйте крадіжки. …
- Забезпечте можливість безготівкової оплати різними типами карток.
- Організуйте сервіс «Їжа на винос».